Um bolinho de chuva vai bem a qualquer hora...que tal?

Depois de testar muitas receitas,encontrei por acaso um dia no "antigo"Orkut, rsrs, do meu amigo Rico Traldi,uma receita de bolinho de chuva que era da avó dele e que ele me garantiu que era uma "dilícia".
Aí fiz e adotei. É fácil, rápidinha de fazer e fica sequinha....muito boa mesmo.Valeu Rico!!!

Olha só como é facil:

3 xícaras (chá) de farinha de trigo,

3 ovos inteiros( sem a casca,rsrs),

4 ou 5 colheres(sopa) de açucar,

1 pitada de sal,

1 colher(sopa) de fermento Royal,

1/2 xícara (chá) de leite, mas coloque o que achar necessa´rio, se quiser que fique mais cremoso..

Pronto, é isso.Mistura tudo, coloque o óleio para esquentar e em outra travessa, misture açúcar e canela .

Deixe perto do fogão para ir colocando os bolinhos que sairem da frigideira.

Frita às colheiradas e se quiser, pode colocar algum recheio tipo pedaçinhos de banana, goiabada, doce de leite..a gosto.

Não esqueça de preparae uma travessa grande com uma mistura de açúcar e canelapara ir colocando os bolinhos assim que sairem da frigideira para aderir melhor.

Faça uma boa mesa de café da manhã, com café leite, suco,pão com manteiga, alguma fruta e o nosso bolinho de chuva, que vai te adoçar logo cedo, pra começar bem o dia...

Afinal ,Sexta feira é quando começa o Fim de  Semana...e é dia de ser Feliz, bjs.