Torne-se membro... Ter voce por aqui é um prazer !!!

Sabores & Aromas por e-mail

quarta-feira, dezembro 14, 2011

Salmão gratinado...um prato rápido e delicioso...

Em dias de correria,como hoje,quando chega a hora de comer...bate aquela preguiça de ir pro fogão de novo...então recorro às minhas receitinhas ligeirinhas,que em 15 min resolvo,pronto, acabou.A louça , é claro não é minha,rsrs.
Tinha um salmãozinho na geladeira ,já cozido no vapor,que tinha outros planos...mas mudei de idéia e resolvi fazê-lo gratinado,mas sempre dando uma caprichada...
Piquei o salmão e dei uma refogada na manteiga, com cebola,alho poró e manjericão.Coloquei 3 gemas e um pouco de creme de leite ,para fazer uma massa cremosa.Ralei 1 cenoura e misturei.
Bati as 3 claras em neve, acrescentei um 1 colher(sopa) de farinha de rosca e agreguei a massa que estava cremosinha,tipo um suflê.
Depois foi só colocar em uma forma untada ,coloquei um queijinho parmesão ralado por cima e olha só a facilidade, foi só  colocar para gratinar.Isso não requer prática ,nem tão pouco habilidade...
Só não esqueça de pré aquecer o forno antes...
A receitinha é meio preguiçosa, mas que ficou bom, não duvide e faça pra conferir; mesmo porque, voce pode usar milhões de outras opções com o que tiver na geladeira...e também não necessariamente com salmão...Só lavei uma saladinha e temperei e ......minha refeição já está pronta!!
Servidos?
Bom Apetite,bjs

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Diga o que achou desse prato...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Ah...Felicidade

Ah...Felicidade

Só gostosuras...

Só gostosuras...

Só não esqueça do Cafezinho...

Só não esqueça do Cafezinho...