Isso não é uma salada é uma refeição, dispensa até acompanhamentos, porque é tão farta que quando voce acaba de comê-la,já está satisfeito.
Mesmo porque se voce faz uma salada que leva várias outras coisas que não apenas folhas,isso se torna uma refeição saudável e assim ela se basta.
Pegue uma travessa grande, forre com folhas de alface americana ou romana,aqui
também se utilizou o abacate(1 grande picado), que fica saboroso com temperos e molhos, 2 tomates picados, 1 peito de frango ou peru , grelhados ou cozidos,em cubos,6 ovos cozidos e picados,1/2 cebola roxa picada, bacon frito(mas se quiser pode ser substituido por outro ingrediente mais natural,um pouco de repolho e cenoura ralados bem fininhos para decorar.Pode ainda temperar com pimenta ,
salsinha, cominho ,sal e o molhinho que quiser.
Nessa salada foi feito um molhinho com raspas de limão,suco de 1 limão,3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto,1/4 xícara de azeite ,sal e pimenta a gosto...
Um prato como esse para um jantar é o ideal, pois é uma refeição leve e que ao mesmo tempo voce fica muito bem alimentado e satisfeito.
Bjs e bom Apetite.
Gosto da criação ,do toque pessoal de tentar novos sabores. Todo cozinheiro tem prazer em preparar suas poções mágicas com sabores e aromas, integrados ao amor que se coloca em cada prato. Afinal...todos os caminhos de uma casa nos levam até a cozinha...e como é gostoso ficar por lá!!
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terça-feira, fevereiro 21, 2012
Salada de Frango e acompanhamentos
Postado por
Meg...(Saboreando)
às
17:24
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