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Sabores & Aromas por e-mail

terça-feira, março 20, 2012

Hamburguer de Abobrinha

Aqui em casa ,como sempre tem sobras de abobrinha, por conta de estar sempre fazendo abobrinhas recheadas,os miolos vão sobrando e quando não tenho a quantidade suficiente, vou congelado até ter uma boa quantidade, para fazer meus hamburguers.
Gregas Fritters Abobrinha com Tzatziki
Faço uma massinha ,dou uma incrementada nos temperos e olhaaaa...fica bom demais!!!!!!!
2 xícaras de abobrinha ralada e bem expremida,
1 punhado de ervas frescas(salsa, endro, hortelã, picados),2 cebolas picadas,
1/4 xícara de queijo feta, mas na falta dele , pode ser ricota, ou queijo branco
1/2 xícara de farinha de trigo, 1 ovo, sal e pimenta a gosto,
2 colheres(sopa) de óleo.
Misture a abobrinha, ervas, cebola, queijo feta, farinha e ovo,sal e pimenta em uma tigela.
Aqueça o óleo em uma frigideira.
Coloque a mistura e deixe dourar dos dois lados.
Dá até para fazer um delicioso hamburguer que fica divino.

Experimenta sem culpa nenhuma.Bjs e bom Apetite!!!

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