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Sabores & Aromas por e-mail

sábado, junho 02, 2012

Bombocado de Queijo

A primeira vez que eu comi esse bombocado foi na casa da Valma,uma amiga que dividiu comigo o apartamento dela por um tempo,quando eu trabalhava em Moema, e era do lado do trabalho...tudo mais prático.Ela é um doce de pessoa e fazia esse doce que é tão fácil e tão bom, que nunca mais parei de fazer...
Aquelas receitas de gente que mora sozinha, tudo na praticidade...mas que surpreende no resultado.

Fica  úmido, meio bolo de fubá cremoso, mas com aquele gostinho de queijo...delícia!!!

Já está todo mundo com água na boca como eu?
Então vamos ao que interessa... Coloque no liquidificador : 5 ovos. 3 xícaras de açúcar,
1 colher(sopa) de manteiga, 5 colheres(sopa) de farinha de trigo, 7 colheres(sopa) de queijo ralado,
2 copos de leite, 1 colher(sopa) de fermento em pó.
Bata tudo e coloque em forma untada e polvilhada com açúcar.
Pré aqueça o forno e asse por 20 min em temperatura baixa ou até ficar douradinho por cima.
Agora corre e prepara que voce não vai se arrepender,
Bjs e Bom Apetite

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