Torne-se membro... Ter voce por aqui é um prazer !!!

Sabores & Aromas por e-mail

quarta-feira, junho 12, 2013

Salada de Polvo Marinado



Delícia mesmo é saborear essa salada, em um final de tarde, naquele bate papo gostoso, com pessoas especias...sem preocupação nenhuma.
É uma salada super especial e que com certeza,vai te deixar feliz pelo sabor e pela cachaça,kkk...
Para voce preparar em casa,faça na véspera,fica mais saborosa.Voce vai precisar:
750g de polvo fresco, 250g de cebola em cubinhos, 250 g de tomates picados(sem sementes), salsa picada(¹/² maço), 350 ml de cachaça envelhecida, 25 ml de azeite extra virgem, 5ml de mel de abelha, 50 ml de suco de limão,1 gomo de limão tahiti,1 gomo de limão cravo, 1 gomo de limão cravo, 100ml do caldo do cozimento do polvo,sal e pimenta do reino à gosto.
Em uma panela de pressão, coloque o polvo com o azeite e o sal. Deixe cozinhar por  20 min, após começar a chiar. Destampe a panela, deixe esfriar.
Corte-o em pedaços de 1cm.
Em um recipiente fundo, onde possa acomodar ,inclusive a marinada, coloque o polvo, a cebola, os tomates, os limões, a cachaça, o caldo e o restante dos ingredientes.
Misture tudo e deixe marinar por 12 horas.
Sirva e é só alegria,bjs e Bom Apetite!!

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Diga o que achou desse prato...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Ah...Felicidade

Ah...Felicidade

Só gostosuras...

Só gostosuras...

Só não esqueça do Cafezinho...

Só não esqueça do Cafezinho...