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Sabores & Aromas por e-mail

segunda-feira, novembro 28, 2011

Cestinhas Crocantes

Para quem acompanha o meu trabalho na SABOREANDO CONGELADOS, já deve ter visto , nas fotos,essas cestinhas ,num outro formato,no de cocadinhas,mas na verdade , elas servem tanto para doces como para salgados.
Estas servem para acompanhamentos, ou entradinhas.Inclusive,os recheios podem ser diversos,que vão de patês a maioneses.
foto do passo a passoBom, chega de blá blá blá e vamos ao que interessa:
As cestinhas são feitas com massa de pastel(o da feira, que é mais fininha).
Forre as forminhas de empada e molde as em fomato de florzinha ou trevo.
Asse-as no forno em temperatura alta por 5 minutos.
Pronto.É isso.Deixe esfriar  e enquanto isso prepare o recheio.
1 cenoura ralada crua,1 colher(sobremesa) de maionese,
1 colher(café) de gengibre ralado,
1 xícara de frango desfiado,1 colher(sopa) de cebolinha picada.Misture os ingredientes e recheie.
Bom Apetite,bjs
cestinha crocante

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