Torne-se membro... Ter voce por aqui é um prazer !!!

Sabores & Aromas por e-mail

domingo, novembro 06, 2011

Frango Croc Croc com Salada de Repolho e Maçã

Pra falar a verdade, hoje estou com um pouco de preguiça para elaborar um almoço de Domingo, mas como está calor ,resolvi fazer uma coisa mais leve e fácil, que seja rápido e fique gostoso....e fica viu!!
Quando voce morde, ele realmente faz esse barulhinho, de croc croc...
Deixa  por umas 2 a 3 hs, 1 1/2 kg de sobrecoxas de frango em um tempero feito com o caldo de 1 limão, pimenta do reino,!/2 (chá) xícara de salsinha, sal a gosto , 1 xícara (chá) de cerveja e 2 dentes de alho picadinhos.
A parte, misture 1 xícara de ( chá) de flocos de milho ,50 grs de queijo parmesão ralado,
1 colher( café) de orégano . e ainda , separadamente , bata  1 xícara (chá) de leite de coco e 1 ovo.
Unte uma assadeira com margarina e passe o frango , já temperado na mistura de leite de coco com o ovo e depois passe para a de flocos de milho e coloque na assadeira.
Depois de todos já ajeitados, regue com um pouquinho de manteiga derretida por cima de cada pedaço, mas é opcional, porque mesmo sem ela, o sabor ficará ótimo, e leve ao forno por uns 30 a 35 minutos, ou até ficarem douradinhos.


Vou servir com uma linda salada de repolho e maçã,que aqui em casa somos simplesmente fãs de carteirinha, tipo um salpicão, mas delicioso..
Para mim já seria o suficiente, mas como , as crianças sempre querem mais...então talvez elabore um arroz, que também seja rápido e gostoso.

Essa salada nada mais é do que um pouco de repolho picado bem fininho,1 xícara de maçã ácida picada,1 xícara de salsão picadinho,pode ser também erva-doce, que eu prefiro , 1 xícara de cenoura ralada, 1 xícara de maionese,1/2 pé de alface americana e sal.Leve para gelar até a hora de servir.
Um ótimo dia a todos e sirvam-se...está tudo muito bom...

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Diga o que achou desse prato...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Ah...Felicidade

Ah...Felicidade

Só gostosuras...

Só gostosuras...

Só não esqueça do Cafezinho...

Só não esqueça do Cafezinho...