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Sabores & Aromas por e-mail

sexta-feira, janeiro 06, 2012

Bolo Mármore

Diretamente do meu caderninho de receitas...essa peguei da madrinha da minha filha,a Anita, que não é muito chegada nesses dotes culinários, mas esse bolo ela fazia para agradar um namorado que ela tinha...bem coisa de mulher...rsrs...e não é que ficou uma delícia. Super fofo,gostoso mesmo.
Eu fiz várias vezes e sempre cresce muito,fica macio...muito bom!!!
Como hoje ela faz aniversário, acabei lembrando do bolo e resolvi fazê-lo em homenagem a ela...


Os ingredientes:
1 xícara (chá) de manteiga , 2 xícaras (chá) de açúcar, 4 ovos , 1 xícara ( chá) de leite ,
3 xícaras (chá) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó.
Separe claras e gemas e bata as claras em ponto de neve e reserve (dentro da geladeira).
Bata bastante a manteiga com o açúcar , bastante mesmo, depois acrescente as gemas,uma a uma e continue batendo.
Diminua a velocidade e misture a farinha e o leite morno e continue batendo.A massa vai ficar com bolhas, desligue e misture delicadamente as claras em neve e por último, o fermento.
Unte uma forma com furo no meio, enfarinhe e despeje a massa.Deixe descansar por uns 5 min, enquanto pré aquece o forno.
Misture 2 colhere(sopa) de chocolate em pó peneirado e com um garfo, misture em movimentos aleatórios para que a massa fique com as duas cores.






















Asse em forno baixo, 180º por uns 40 min, depois verifique com um palitinho se está bem seco por dentro e está 
pronto.










Experimenta,
tem um pedaço aqui pra vc.
Esse é pra voce Anita!!
Bjs e Bom Apetite!!




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