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Sabores & Aromas por e-mail

sábado, janeiro 21, 2012

Coquetel de camarão

Esse é aquele coquetel que virou uma salada...e como sou uma fanática por salada, adaptei uma de camarão para ficar mais irresistível ainda.
Voce pode fazer uma salada a teu gosto, essa foi feita só com alface,para aproveitar bem o coquetel de Camarão.
Para fazer o coquetel, voce precisa de 500g de camarões grandes, limpos,dourados em 2 colheres (sopa) de azeite. Adicione 1 colher  (sopa)de ervas finas,tempere com sal e pimenta a gosto.Dê uma leve rosada nos camarões,uns 2 min de cada lado.
A parte,faça o molho, que vai ser misturado ao camarão, com 1 copo de iogurte natural,2 colheres (sopa) de maionese, 2 colheres de mostarda em grãos, 1¹/² colher (sopa) de mel, 1 colher(chá) de açafrão, 1/4 xicara de manjericão picado.Misture tudo e tempere com sal e pimenta.



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