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terça-feira, janeiro 10, 2012

Torta de Arroz



Todo mundo sabe, que cozinhar é a arte de criar, inventar , adaptar...enfim, tem que ter muita criatividade para não cair na mesmice.
Vou começar hoje um novo tema ,que é a reutilização de alimentos, que nada mais é usar o que voce já tem pronto e criar algum novo prato encima disso.O famoso "rest d´ontê",voce já ouviu isso não ouviu?
Arroz também todo mundo tem na geladeira,mas nem sempre gosta de comer requentado.Então vamos a uma torta, onde voce incrementa com o que tiver na geladeira,nada mais simples...

Comece separando 3 ovos, em claras e gemas e com as claras, bata até o ponto de neve .Acrescente  as gemas,misture bem.
Vá acrescentando os outros ingredientes:
2 xícaras de arroz pronto,100 g de presunto picado,
100 g de cebola picada , 100 g de brócolis cozido e picado,
100 g de frango desfiado,100 g de cenoura pré cozida picada,
cheiro verde picado a gosto, azeitonas picadas a gosto,
1 tomate picado em cubinhos.Misture todos os ingredientes e leve ao forno  pré aquecido , a 180º, em uma forma untada com manteiga e enfarinhada com farinha de rosca por 40 a 50 min, ou até ficar douradinha por cima.
Ela fica crocante por fora e bem úmida por dentro...uma delícia.
Agora é a hora, vai lá e prepara também...fica show!!!
Bjs e bom Apetite


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