Torne-se membro... Ter voce por aqui é um prazer !!!

domingo, fevereiro 26, 2012

Espaguetti com brócolis

Ô coisa boa, adoro fazer essa massa,em casa somos fãs.
Sabe quando voce não sabe o que fazer e quer improvisar um prato rápido?Taí...
Posso afirmar com toda certeza, que aprendi a gostar de brócolis, desde pequena, comendo essa massa e fiz o mesmo com minhas filhas, usando a mesma tática...e deu certo.Já deu água na boca!!!
Cozinhe o espaguete(uso aquele mais grosso,o furadinho )al dente,1/2 pacote é suficiente,e uma "dica",se voce não tiver brócolis cozido pronto, pegue os buquês de brócolis, à gosto e cozinhe junto com a massa.
Retire o brócolis um pouco antes e refogue em 2 colheres(sopa) de azeite,com 1 dente de alho em fatias.Adicione 6 filés de anchovas,1 pimentinha vermelha picadinha(opcional),eu particularmente não uso,e frite tudo junto rapidamente para dar uma refogada.
Escorra a massa al dente e já na travessa,regue um pouco mais  de azeite  e o refogado de  brócolis.
Acerte o sal e tempere com pimenta do reino a gosto.Sirva a seguir.
BJs e Bom Apetite...

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Diga o que achou desse prato...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Coma alguma coisa doce todo dia...se for uma fruta...melhor!!

Ah...Felicidade

Ah...Felicidade

Só gostosuras...

Só gostosuras...

Só não esqueça do Cafezinho...

Só não esqueça do Cafezinho...