Já deu pra perceber que estou em um momento verão,bem mais light do que de costume,com receitas mais leves,mais saladas mistas, com frutas e tudo mais que encontro na geladeira e que pode virar um grande prato saudável.
Amo salada, amo folhas,amo frutas,queijos...então porque não???
Essa com frutas ficou show:
usei 1 maço de salada verde mista,use qual voce gosta mais ou várias misturadas,
1 caixinha de morangos fatiados, bem lavados e desinfetados(uso deixá-los um pouco em água e vinagre,uns 5 min),
4 damascos sem caroço e cortado,usei o seco,ficou ótimo,
1 xícara de nozes,picadas grosseiramente, 1/4 de queijo minas picado.Ajeite tudo em uma travessa e tempere com um molho feito com 1/4 (xícara)de azeite de oliva,a mesma medida de vinagre balsâmino, sal e pimenta do reino a gosto e 1 colher de sobremesa de mostarda(opcional).
É diferente, mas tem seu valor, experimenta,voce vai gostar...
Bjs e Bom Apetite
Gosto da criação ,do toque pessoal de tentar novos sabores. Todo cozinheiro tem prazer em preparar suas poções mágicas com sabores e aromas, integrados ao amor que se coloca em cada prato. Afinal...todos os caminhos de uma casa nos levam até a cozinha...e como é gostoso ficar por lá!!
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quarta-feira, fevereiro 22, 2012
Salada de queijo Minas com frutas
Postado por
Meg...(Saboreando)
às
11:26
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