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Sabores & Aromas por e-mail

sábado, abril 28, 2012

Salada Caprese

Cada dia tenho mais certeza,que as melhores coisas são as mais simples...
Essa salada é a prova disso,simples e deliciosa.Se não fosse não seria uma das que mais se serve por aí, com diversas caras ,assim...

assim...
ou assim...

Simples assim...A ordem não importa ,basta apenas Tomates maduros, mussarela fresca de Búfala,folhas de manjericão...alguns colocam aspargos...outros azeitonas pretas...a gosto,tempere com um bom azeite, flor de sal ,pimenta do reino a gosto e um fiozinho de vinagre de vinho balsâmico ou de vinho do porto.
Bom Apetite,bjs

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