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Sabores & Aromas por e-mail

quarta-feira, fevereiro 06, 2013

Salada Siciliana



Mais uma saladinha gostosa, para o nosso dia a dia.
Independente da estação, essa entrada não pode faltar nunca.
Quem gosta de salada sabe, como enche os olhos, voce ter uma variedade grande de ingredientes para elaborar uma salada, para que ao finalizá-la voce esteja com água na boca e louca para devorá-la...
Essa, leva alface lisa, alface roxa, rúcula, a vontade.
Disponha as folhas verdes no fundo de um prato ou uma saladeira.
Prepare um molho com 1 xícara(chá) de azeite, ¹/² xícara(chá) de vinagre, 2 colheres(sopa) de mostarda,sal a gosto,¹/² xícara de alcaparras.Misture bem esses ingredientes.
Regue as folhas de alface com esse moho e misture bem as folhas.
Decore com tomates secos a vontade,cogumelos secos fatiados, a vontade,passas a vontade,frutas secas picadas grosseiramente, cubos de queijo feta e polvilhe com queijo parmesão ralado grosso.
Desfrute desse sabor e coma salada todos os dias.
Sua saúde agradece.
Bjs e Bom Apetite!!!

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