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Sabores & Aromas por e-mail

domingo, janeiro 29, 2012

Linguiça acebolada com mel

Eu adoro dar umas beliscadinhas...e vira e mexe ,com aquela cervejinha, um papinho...tem coisa melhor!!!
Essa receita vi no programa do       
Jamie Oliver  e achei tão rapidinha que não resisti...como tinha no meu freezer uma guardadinha para outros fins...os planos mudaram na hora.
Lá fui eu descongelar a linguiça para fazer.Apesar de não ser a mesma da receita que era uma linguiça espanhola,com bastante páprica ,não liguei nem um pouco...a daqui era calabresa e tudo bem,fui à luta .
Depois fatiei em tirinhas fininhas  e fritei até dar aquela douradinha,para incrementar,fatiei 1/2 cebola em rodelas  e fritei também até murchar.Depois disso acrescente 1 colher(sopa) de mel   e 1 colher(café )de páprica picante.Misture bem e só...
Acompanhei com um pãozinho italiano e a cervejinha...
Faz e prova,por favor...o sabor é indescritível...é muito bom!!!
Eu recomendo!!!

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