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Sabores & Aromas por e-mail

quarta-feira, março 07, 2012

Mosaico de Gelatina Diet

Com esse verão que a cada ano se torna mais intenso,sempre estamos querendo coisas frescas para o paladar e uma sobremesa com gelatina, que é tudo de bom,não tem melhor.
Já havia postado essa receita na versão original e agora resolvi postá-la na versão Diet...porque todo mundo tem direito a ser feliz...

Pra essa receitinha voce usa 3 caixinha de gelatina(sabor a gosto)
1 lata de creme de leite light com o soro,
1 envelope de gelatina sem sabor,
100ml de água fervente,
1/2 xícara(chá) de adoçante culinário,
100ml de água gelada.
Prepare as 3 gelatinas separadamente,dissolvendo os pacotinhos em água fervente e depois de bem misturado,coloque a água gelada, misture de novo até dissolver bem e leve para gelar até ficar firme.
Quando elas estiverem firmes , faça o próximo passo,dissolva a gelatina incolor em 100ml de água, por 20 seg no micro ondas e bata no liquidificador com o creme de leite,o adoçante e mais 100 ml de água,porém gelada.
Unte uma travessa grande ou forma com óleo de canola e passe por água gelada.
Depois corte as gelatinas em pedaços grandes,cubos, e misture todas nessa travessa grande e junte a essa última mistura do creme de leite.
Leve para gelar e ficar firme e na hora de servir é só desenformar e se servir.
Bjs e Bom Apetite...

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