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Sabores & Aromas por e-mail

quinta-feira, agosto 23, 2012

Patê de Ervas ao Pesto

Pasta cremosa de pesto e ervas



Sempre temos que ter um coringa na manga, caso chegue alguém de surpresa.Um patê sempre é uma boa solução e para festinhas ou reuniões, é uma opção a mais.
E o melhor, fácil,fácil...e saborosíssimo.
100g de ricota fresca passada na peneira ou amassada, ¹/² xícara (chá) de nozes trituradas, 2 colheres(sopa) de folhas frescas de manjericão,1 colher(sopa) de cebolinha picada ,3 colheres(sopa) de creme de leite,
3 colheres(sopa) de azeite extra virgem, 1 dente de alho opcional.
Bata todos os ingredientes no liquidificador, ou no processador.Tempere com sal e pimenta do reino branca à gosto.Sirva com torradas ou com pão italiano.
Vai arrasar.Bjs e divirta-se.

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